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  • Benza Olio Extra Vergine D’oliva
    15,50 

    Benza Olio Extra Vergine D’oliva

    Olio extra vergine di Oliva Crù Turè Dop Benza

    Olio extravergine DOP della Riviera Ligure Riviera dei Fiori, di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Nell’esclusivo uliveto Crù Turè, incastonato nel verde delle colline imperiesi dove la brezza accompagna i profumi del mare e la macchia mediterranea dona i suoi aromi, le olive crescono dolcemente nutrite dai raggi del sole. Raccolte al primo sbocciare della maturità, e lavorate dalla famiglia Benza secondo un procedimento che unisce tradizione, esperienza e tecniche all’avanguardia, esse portano in tavola quest’olio, scrigno di antichi e ricchi sapori, capace di rendere speciale ogni pietanza, dalla più semplice alla più elaborata.

    Imperia
    D.O.P.
    Taggiasca
    novembre/dicembre
    Estrazione a freddo
    Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
    Grundpreiseinheiten 31,00 €/l
    Benza Frantoioano
    Dolcedo, Ligurien
    DOP Riviera dei Fiori
    konventionell
    Ernte per Hand
    Kaltextraktion, gefiltert
    sortenrein aus Taggiasca-Olive
    mildes Olivenöl mit lieblichem Geschmack von Mandel- und Pinienkernaromen und pikanten Noten im Abgang

    inkl. 7% MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Buonolio, Olio Benza Extra Vergine D’oliva Flasche 500mlBuonolio, Olio Benza Extra Vergine D’oliva Flasche 500ml
    12,50 

    Buonolio, Olio Benza Extra Vergine D’oliva Flasche 500ml

    BuonOlio Benza

    Flasche 500ml

    Frantoio Benza, Imperia, Ligurien

    Die Familie Benza stammt aus dem Val Prino, oberhalb von Imperia gelegen. Das Tal, geschützt durch zwei mit Olivenbäumen bedeckte Hügelketten,  erstreckt sich vom Meer bis ins Landesinnere. Die Oliven und die Ölherstellung sind seit jeher Lebensgrundlage und Tradition der Familie Benza.

    Die Familie kultiviert ca. 4.000 Olivenbäume, ausschließlich der Sorte ‚Taggiasca’. Das Öl wird nur in der eigenen Mühle hergestellt, die sowohl über die traditionellen Mühlsteine aus Granit, als auch mehrere moderne Continous-Line Maschinen verfügt. Auch kleinere Mengen Wein werden erzeugt.

    Ein Agritorismo rundet das Unternehmen ab. Dort wohnt der Gast in den Häusern der Vorfahren, die jedoch zwischenzeitlich zeitgemäß renoviert wurden.

    Bei diesem extra nativen Olivenöl hat die Familie Benza die Tradition Liguriens bewahrt und die Oliven im reifen Zustand geerntet und verarbeitet. Ganz so, wie es die Ligurer seit Urzeiten bevorzugen. Im Geschmack besonders mild (dolce), mit starken Noten von Mandeln und Pinienkernen.

    Ein Öl für den täglichen Gebrauch in der anspruchsvollen Küche, für alle, die den einzigartig milden Geschmack der Taggiasca-Olive lieben. Ideal zu Fisch, gedünstetem Gemüse und ein Geheimtipp für Ihr eigenes Pesto!

    Grundpreiseinheiten 25,00 €/l

    inkl. 7% MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Olive Taggiasche denocciolate Benza 180 g
    4,90 

    Olive Taggiasche denocciolate Benza 180 g

    Olive Taggiasche denocciolate Benza 180 g

    Oliven Benza Taggiasca Oliven werden aus dem Stein geholt und in kaltgepresstem Olivenöl gelagert Imperia-Anbaugebiet Zutaten “Nostrane Taggiasche” 64% entkernte Oliven, 35% natives Olivenöl, Salz, aromatische Kräuter. Es kann ausnahmsweise Steine oder Teile davon enthalten. Paarungen Sie eignen sich hervorragend als Aperitif und eignen sich für die Zubereitung vieler Gerichte, von Fisch über Fleisch bis hin zu Gemüse.

    Alle olive taggiasche viene tolto il nocciolo e vengono conservate in olio extra vergine d’oliva


    Imperia
    Olive “Nostrane Taggiasche” denocciolate 64%, olio extravergine di oliva 35%, sale, erbe aromatiche.
    Può contenere eccezionalmente noccioli o parti di essi.
    Sono ottime come aperitivo e sono di comodo uso nella realizzazione di molti piatti, dal pesce alla carne alle verdure.

    Grundpreiseinheiten 27,20 €/kg

    inkl. 7% MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Pasta di Olive Taggiasche Benza 180 g
    4,90 

    Pasta di Olive Taggiasche Benza 180 g

    Pasta di olive Taggiasche Benza 180 g

    Die Olivenpaste ist ein einfaches Essen mit gutem Charakter und angenehmem Geschmack, auch wenn es einfach auf einem Crouton ausgebreitet wird. Es kann eine Beilage oder ein Gewürz auf anderen Gerichten sein. Anbaugebiet Imperia Zutaten “Nostrane Taggiasche” Oliven in Salzlake, natives Olivenöl extra, aromatische Kräuter

    La pasta di olive è cibo semplice e di grande carattere, di gusto piacevole anche se spalmata semplicemente su di un crostino di pane. Può essere di contorno o condimento su altri piatti


    Imperia
    Olive “Nostrane Taggiasche” in salamoia, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche
    Grundpreiseinheiten 27,20 €/kg

    inkl. 7% MwSt.

    zzgl. Versandkosten